Postrecolección y Refrigeración
Listado de contratos
| Título: | Optimización de la calidad de palitos de zanahoria en cuarta gama durante su vida comercial |
| Fecha: | 22-MAR-21 |
| Investigadores participantes: | ARTÉS HERNÁNDEZ, FRANCISCO DE ASÍS MARTÍNEZ ZAMORA, LORENA ARTÉS CALERO, FRANCISCO |
| Título: | Diagnóstico de una planta de procesado de especias |
| Fecha: | 15-FEB-21 |
| Investigadores participantes: | FERNÁNDEZ TRUJILLO, JUAN PABLO |
| Título: | Cátedra UPCT-MARNYS |
| Fecha: | 07-MAR-17 |
| Investigadores participantes: | AGUAYO GIMÉNEZ, ENCARNACIÓN PILAR |
| Título: | Optimización de la calidad sensorial de melón mediante la aplicación de tecnologías postcosecha |
| Fecha: | 20-MAY-20 |
| Investigadores participantes: | AGUAYO GIMÉNEZ, ENCARNACIÓN PILAR |
| Título: | Diseño y Desarrollo Técnico y ejecución de una central de manipulación de productos hortofrutícolas ecológicos |
| Fecha: | 02-MAR-20 |
| Investigadores participantes: | ARTÉS CALERO, FRANCISCO ARTÉS HERNÁNDEZ, FRANCISCO DE ASÍS |
| Título: | Desarrollo de nuevos productos de V Gama |
| Fecha: | 17-JAN-20 |
| Investigadores participantes: | AGUAYO GIMÉNEZ, ENCARNACIÓN PILAR |
| Título: | Cátedra UPCT-MARNYS |
| Fecha: | 07-MAR-17 |
| Investigadores participantes: | AGUAYO GIMÉNEZ, ENCARNACIÓN PILAR |
| Título: | Estudio de daños por congelación de ajos |
| Fecha: | 13-NOV-19 |
| Investigadores participantes: | ARTÉS HERNÁNDEZ, FRANCISCO DE ASÍS |
| Título: | Distribución en planta, selección de equipamiento de procesado y validación industrial de la vida comercial para la fabricación a escala comercial de Hummus de Brócoli. |
| Fecha: | 28-OCT-19 |
| Investigadores participantes: | ARTÉS CALERO, FRANCISCO ARTÉS HERNÁNDEZ, FRANCISCO DE ASÍS |
| Título: | Evaluación de diferentes compuestos bioactivos en dos variedades de melón. |
| Fecha: | 07-OCT-19 |
| Investigadores participantes: | AGUAYO GIMÉNEZ, ENCARNACIÓN PILAR |
| Título: | Desarrollo de una alternativa sostenible para reducir el aporte de nitratos en la fertirrigación del pimiento en la Comarca del Mar Menor |
| Fecha: | 09-OCT-18 |
| Investigadores participantes: | ARTÉS HERNÁNDEZ, FRANCISCO DE ASÍS HASHEMI ., SEYEDEHZEINAB ARTÉS CALERO, FRANCISCO MARTÍNEZ ZAMORA, LORENA |
| Título: | Coordinación académica, técnica, audiovisual, logística y de difusión del seminario "Retos tecnológicos en el cultivo y la postcosecha hortofrutícola en el área mediterránea" |
| Fecha: | 18-JUN-19 |
| Investigadores participantes: | ARTÉS HERNÁNDEZ, FRANCISCO DE ASÍS |