Postrecolección y Refrigeración
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Artículos
| Artículo 421 | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| Título: | Modified Atsmosphere Packaging of Strawberry Under Self-Adhesive Films. | ||||
| Revista: | Acta Horticulturae | ||||
| Año: | 2001 | ||||
| Volumen: | Página Inicio: | 1 | Página Fin: | 10 | |
| Autores: |
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| Artículo 422 | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| Título: | Mejora de las Tecnologías Postcosecha en Frutas, Hortalizas y bPlantas Ornamentales. | ||||
| Revista: | Agricola Vergel | ||||
| Año: | 2001 | ||||
| Volumen: | Página Inicio: | 37 | Página Fin: | 41 | |
| Autores: |
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| Artículo 423 | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| Título: | Industrialización del Melón procesado en Fresco. | ||||
| Revista: | Horticultura Internacional. | ||||
| Año: | 2001 | ||||
| Volumen: | Página Inicio: | 48 | Página Fin: | 60 | |
| Autores: |
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| Artículo 424 | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| Título: | Caracterización Agronómica y Atributos de Calidad de Dieciséis Variedades de Tomate para procesado en Fresco. | ||||
| Revista: | Alimentación, Equipos y Tecnología. | ||||
| Año: | 2001 | ||||
| Volumen: | Página Inicio: | 83 | Página Fin: | 88 | |
| Autores: |
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| Artículo 425 | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| Título: | Procesado en Fresco del Melón amarillo y Evolución de su Calidad Sensorial. | ||||
| Revista: | Alimentaria. | ||||
| Año: | 2001 | ||||
| Volumen: | Página Inicio: | 87 | Página Fin: | 91 | |
| Autores: |
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| Artículo 426 | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| Título: | Procesado en Fresco y Conservación en Atmósfera Modificada de 16 Variedades de Tomate. | ||||
| Revista: | Alimentación, Equipos y Tecnología. | ||||
| Año: | 2001 | ||||
| Volumen: | Página Inicio: | 127 | Página Fin: | 131 | |
| Autores: |
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| Artículo 427 | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| Título: | Fermentation Products and Succinate in two Apple with difererent tolerances to CO2. | ||||
| Revista: | Acta Horticulturae | ||||
| Año: | 2001 | ||||
| Volumen: | Página Inicio: | 273 | Página Fin: | 274 | |
| Autores: |
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| Artículo 428 | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| Título: | INNOVACIONES INDUSTRIALES EN EL PROCESADO MINÍMO DE FRUTAS Y HORTALIZAS | ||||
| Revista: | REVISTA DEL CENTRO TECNOLÓGICO NACIONAL DE LA CONSERVA | ||||
| Año: | 2000 | ||||
| Volumen: | 7 | Página Inicio: | 29 | Página Fin: | 33 |
| Autores: |
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| Artículo 429 | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| Título: | FUNDAMENTOS Y DISEÑO DE INSTALACIONES PARA PROCESADO EN FRESCO DE HORTALIZAS | ||||
| Revista: | ALIMENTACIÓN EQUIPOS Y TECNOLOGÍA | ||||
| Año: | 2000 | ||||
| Volumen: | 3 | Página Inicio: | 135 | Página Fin: | 141 |
| Autores: |
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| Artículo 430 | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| Título: | CONSERVACIÓN DE UVA DE MESA TARDÍA EN ATMÓSFERA MODIFICADA | ||||
| Revista: | REVISTA IBEROAMERICANA DE TECNOLOGÍAS POSTCOSECHA | ||||
| Año: | 2000 | ||||
| Volumen: | 2(2) | Página Inicio: | 189 | Página Fin: | 193 |
| Autores: |
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| Artículo 431 | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| Título: | Conservación de Hinojo Bajo Atmósfera Modificada | ||||
| Revista: | Tecnología Postcosecha | ||||
| Año: | 2000 | ||||
| Volumen: | 2 (2) | Página Inicio: | 194 | Página Fin: | 199 |
| Autores: |
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| Artículo 432 | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| Título: | CONSERVECIÓN DE HINOJO BAJO ATMÓSFERA MODIFICADA | ||||
| Revista: | REVISTA IBEROAMERICANA DE TECNOLOGÍAS POSTCOSECHA | ||||
| Año: | 2000 | ||||
| Volumen: | 2(2) | Página Inicio: | 194 | Página Fin: | 199 |
| Autores: |
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