Postrecolección y Refrigeración
Libros.
Artículos
Artículo 37 | |||||
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Título: | Postharvest LED lighting: effect of red, blue and far red on quality of minimally processed broccoli sprouts | ||||
Revista: | Journal of the Science of Food and Agriculture | ||||
Año: | 2020 | ||||
Volumen: | Página Inicio: | 44 | Página Fin: | 53 | |
Autores: |
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Artículo 38 | |||||
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Título: | UV-C pretreatment of fresh-cut faba beans (Vicia faba) for shelf life extension: Effects of domestic microwaving for consumption | ||||
Revista: | Food Science and Technology International | ||||
Año: | 2020 | ||||
Volumen: | 26-2 | Página Inicio: | 140 | Página Fin: | 150 |
Autores: |
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Artículo 39 | |||||
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Título: | Quality changes of freshcut watermelon during shelf-life as affected by cut intensity and UVC pre-treatment | ||||
Revista: | Food and Bioprocess Technology | ||||
Año: | 2020 | ||||
Volumen: | 14 | Página Inicio: | 505 | Página Fin: | 517 |
Autores: |
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Artículo 40 | |||||
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Título: | Viability of sous vide, microwave and high pressure processing techniques on quality changes during shelf life of fresh cowpea puree | ||||
Revista: | Food Science and Technology International | ||||
Año: | 2020 | ||||
Volumen: | 26 | Página Inicio: | 706 | Página Fin: | 714 |
Autores: |
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Artículo 41 | |||||
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Título: | Viability of sous vide, microwave and high pressure processing techniques on quality changes during shelf life of fresh cowpea puree | ||||
Revista: | Food Science and Technology International. | ||||
Año: | 2020 | ||||
Volumen: | 26(8) | Página Inicio: | 706 | Página Fin: | 714 |
Autores: |
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Artículo 42 | |||||
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Título: | Seasonal effects on flesh volatile concentrations and texture at harvest in a near-isogenic line of melon with introgression in LG X | ||||
Revista: | Scientia Horticulturae | ||||
Año: | 2020 | ||||
Volumen: | 266 | Página Inicio: | 10924 | Página Fin: | 10924 |
Autores: |
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Artículo 43 | |||||
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Título: | Effects of UVC on bioactive compounds and quality changes during shelf life of sweet cherry grown under conventional or regulated deficit irrigation | ||||
Revista: | Scientia Horticulturae | ||||
Año: | 2020 | ||||
Volumen: | 269 | Página Inicio: | 109398 | Página Fin: | 109398 |
Autores: |
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Artículo 44 | |||||
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Título: | Postharvest quality retention of apricots by using a novel sepioliteloaded potassium permanganate ethylene scavenger | ||||
Revista: | Postharvest Biology and Technology | ||||
Año: | 2020 | ||||
Volumen: | 160 | Página Inicio: | 111061 | Página Fin: | 111061 |
Autores: |
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Artículo 45 | |||||
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Título: | Inducing fungal resistance of spinach treated with preharvest hormetic doses of UV-C | ||||
Revista: | LWT | ||||
Año: | 2019 | ||||
Volumen: | 113 | Página Inicio: | 1 | Página Fin: | 9 |
Autores: |
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Artículo 46 | |||||
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Título: | Plant derived ingredients rich in nitrates or phenolics for protection of pork against protein oxidation | ||||
Revista: | Food Research International | ||||
Año: | 2019 | ||||
Volumen: | 129 | Página Inicio: | 1 | Página Fin: | 9 |
Autores: |
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Artículo 47 | |||||
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Título: | Freezing Treatments for Ectomyelois ceratoniae Mortality and Maintenance of Deglet Noor Palm Date Quality | ||||
Revista: | Journal of Food Quality | ||||
Año: | 2019 | ||||
Volumen: | 2019 | Página Inicio: | 1 | Página Fin: | 9 |
Autores: |
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Artículo 48 | |||||
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Título: | Inducing fungal resistance of spinach treated with preharvest hormetic doses of UV-C | ||||
Revista: | LWT - Food Science and Technology | ||||
Año: | 2019 | ||||
Volumen: | 113 | Página Inicio: | 1 | Página Fin: | 10 |
Autores: |
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